【初心者はやめとけ？】それでも有精卵から育ててみた結果…

こんにちは！

畜産の仕事をしながら、ゼロから始めるニワトリ暮らしの魅力を発信しています。

🐓「ニワトリを飼いたい」と思ったら

このブログに来てくださった方は、きっと「ニワトリを飼ってみたいな」と思ったことがあるのではないでしょうか。

飼育本はあっても「どこで入手できるか」「何から始めればいいか」といった初心者向けの情報は、まだまだ少ないのが現実です。

今回は、「ニワトリを飼いたい」と思ってから、実際に飼い始めるまでのリアルな道のりをまとめました。

✅ 結論：初心者はやめとけ！

できる限りひなや成体から飼いはじめましょう。理由は3つです。

• 腸内細菌を親から受け継ぐことができない
• 親の真似をして食べ物を覚えることができない
• 飼い主も何かと不安が絶えない！

ニワトリの腸内細菌は、孵化後に親鶏などから受け継ぐ必要があります。ニワトリのいない環境ではうまく取り込めないため、ヒヨコから育てると消化吸収面でハンデを背負いやすいのです。

食べ物の学習も同様です。わが家では、好奇心旺盛なピヨ四がミミズを食べ始めると、それを見ていたピヨ五もつられて食べるようになりました。何が食べられるかは、周囲のニワトリから学んでいくものなんです。

そして飼い主側の不安も大きい。暑さ・寒さ、食べ物・飲み物…とかく落ち着きません（経験談）。ある程度育った雛や成鶏から始めると、余裕を持ってスタートできます。

それでも「有精卵」から孵化させて育てました！

なぜなら、雌鶏の雛を手に入れる手段がほとんどなかったからです。

• ペットショップは感染症対策で生体の取り扱いを中止
• 養鶏向けの雛は小羽数の個人へは販売しない
• 近隣の農家にも知り合いがいなかった

養鶏向けの雛は100羽以上の規模が基本。誰かが購入する際に分けてもらえると理想的です。

🛒 有精卵の入手先と注意点

私は楽天でふ卵器を購入し、ヤフオクで食用有精卵を入手しました。

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「食用」なら動物取扱業の資格が不要で、農家が自家販売できる仕組みのため、ヤフオクなどに出品者が多いです。

🔎 注意点

• 有精卵＝必ず受精しているとは限らない（「雄1羽＋雌20羽」いれば有精卵として販売可能）
• 「孵化率」や「レビュー」を必ず確認すること！

ちなみに私が買った卵の有精卵率は4/6と4/10でした。低めですが、3月の寒い時期に孵化させたことが影響していると思われます。

🐥 雛・廃鶏という選択肢も

地元の農家さんや知人から、雛や「廃鶏」（産卵を終えた鶏）を譲ってもらう方法もあります。廃鶏は大規模農場では採算が取れなくなっていますが、おうち養鶏ではまだまだ活躍できます！

色々言いましたが、生まれた4羽はみな大雛まで育っています。初心者でもひよこから育てられますよ！

📌 まとめ

• 初心者にはヒヨコよりも「育った鶏」がおすすめ
• 有精卵を購入するときは孵化率・レビューを確認
• おすすめはしませんが、ひよこからでも育てられます！

参考

有精卵の基準について：鶏卵の表示に関する公正競争規約及び施行規則（令和6年7月16日）

農家の自家販売について：食品衛生法第4条第7項https://www.jpa.or.jp/keiran_root/pdf/20210512_01.pdf